Abacate

Tipos de Abacate

Avocado

O Avocado é uma variedade de abacate chamada de Hass ou Fuerte, mas que no Brasil conhecemos comercialmente por Avocado.

Rico em vitamina A, C, E e B6; o Avocado é um fruto funcional e nutritivo. Seus nutrientes contribuem para a manutenção da pele saudável, saúde dos olhos, previne inflamações e além disso possui alta concentração de potássio, prevenindo as câimbras.

O Avocado possui gordura insaturada e componente biologicamente ativos como fitoesteróis, substâncias capazes de inibir a absorção e síntese de colesterol. Por conter fibras, além de prevenir doenças, como o câncer e auxilia no bom funcionamento do intestino. A gordura ômega 9 presente no Avocado é uma das mais importantes no auxilio ao emagrecimento, a qual diminui o estado inflamatório do organismo.

Os abacates da Camargo Lima são conhecidos por sua textura cremosa e sabor suave. Ricos em gorduras saudáveis e nutrientes essenciais, eles são um ingrediente chave em muitas receitas internacionais e uma adição nutritiva a qualquer dieta.

Especificações Técnicas

• Nome científico: Persea americana
• Cor: casca verde e ao amadurecer adquiri cor roxa – polpa levemente amarelada
• Peso: de 200 gramas até 300 gramas de média
• Altura da planta: até 08 metros
• Polpa: Possui caroço e polpa macia
• Início de produção: 3 anos após plantio
• Clima ideal: tropical ou o tropical-úmido
• Exposição solar: sim

Manejo

• Irrigação: não
• Fertilização/Controle de pragas e doenças:
• · Fungicidas (NATIVO, COBRE, ENXOFRE,
• · Fertilizante (N.P.K 20-05-20, CALCÁRIO CALCÍTICO)
• · Inseticida (PROVADO, DECIS, KLORPAN)
• · Foliares (ZINCO, CLORETO DE CÁLCIO, FOSFITO, BORO, CALDA SULFOCÁUSTICA)
• · Compostos (ESTERCO ANIMAIS, COMPOSTO ORGÂNICO)
• Poda: manual
• Ensacação do fruto: não
• Colheita: quinzenal

Breda

O Abacate Breda é uma das principais variedades tardias de abacate. Com produções do final de agosto ao começo de janeiro. Possui a casca lisa, de um verde intenso e polpa adocicada e amarela e caroço solto.

O abacateiro Breda é uma árvore de pequeno porte. O fruto é pequeno e pesa em torno de 400 gramas, possui maior teor de açúcar do que os outros abacates, sendo ideal para o preparo de guacamole, prato típico mexicano. Não possui fibras e tem alto rendimento de polpa.

É uma frutífera originária na América Central e muito cultivada em todo o Brasil. É uma árvore perenifólia (que não derruba suas folhas) e chega a atingir 20 metros de altura, quando muito bem adulta e desenvolvida.

 

Os abacates da Camargo Lima são conhecidos por sua textura cremosa e sabor suave. Ricos em gorduras saudáveis e nutrientes essenciais, eles são um ingrediente chave em muitas receitas internacionais e uma adição nutritiva a qualquer dieta.

Especificações Técnicas

• Nome científico: Persea americana
• Cor: casca verde intenso – polpalevemente amarelada
• Peso: 650 gramas de média
• Altura da planta: até 20 metros
• Polpa: Possui caroço solto e polpa adocicada
• Início de produção: 3 anos após plantio
• Clima ideal: tropical ou o tropical-úmido
• Exposição solar: sim

Manejo

• Irrigação: não
• Fertilização/Controle de pragas e doenças:
• · Fungicidas (NATIVO, COBRE, ENXOFRE,
• · Fertilizante (N.P.K 20-05-20, CALCÁRIO CALCÍTICO)
• · Inseticida (PROVADO, DECIS, KLORPAN)
• · Foliares (ZINCO, CLORETO DE CÁLCIO, FOSFITO, BORO, CALDA SULFOCÁUSTICA)
• · Compostos (ESTERCO ANIMAIS, COMPOSTO ORGÂNICO)
• Poda: manual
• Ensacação do fruto: não
• Colheita: quinzenal

Margarida

O Abacate Margarida tem sua origem no Norte do Paraná, em 1979, entrando para a ampla gama de variedades dessa fruta, muito presente na América Latina. O Margarida, que é uma variedade tardia, com safra de maio a outubro, é assim conhecido em homenagem ao nome da esposa do agricultor que descobriu a fruta.

Essa variedade se diferencia das outras por sua casca com textura rugosa e firme, formato esferoide, maior tempo de maturação e maior resistência mecânica do que as outras de casca lisa. Essa característica facilita sua comercialização, pois suporta melhor viagens de longas distâncias.

A variedade contém as mesmas propriedades nutricionais da família do abacate, sendo um grande aliado de quem busca uma alimentação saudável e nutritiva.

 

Os abacates da Camargo Lima são conhecidos por sua textura cremosa e sabor suave. Ricos em gorduras saudáveis e nutrientes essenciais, eles são um ingrediente chave em muitas receitas internacionais e uma adição nutritiva a qualquer dieta.

Especificações Técnicas

• Nome científico: Persea americana
• Cor: casca verde – polpalevemente amarelada
• Peso: 650 gramas de média
• Altura da planta: até 10 metros
• Polpa: Possui caroço e polpa macia
• Início de produção: 3 anos após plantio
• Clima ideal: tropical ou o tropical-úmido
• Exposição solar: sim

Manejo

• Irrigação: não
• Fertilização/Controle de pragas e doenças:
• · Fungicidas (NATIVO, COBRE, ENXOFRE,
• · Fertilizante (N.P.K 20-05-20, CALCÁRIO CALCÍTICO)
• · Inseticida (PROVADO, DECIS, KLORPAN)
• · Foliares (ZINCO, CLORETO DE CÁLCIO, FOSFITO, BORO, CALDA SULFOCÁUSTICA)
• · Compostos (ESTERCO ANIMAIS, COMPOSTO ORGÂNICO)
• Poda: manual
• Ensacação do fruto: não
• Colheita: quinzenal

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